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苏世昌一一记清楚。
早年丧父，再加上这大半年来的各处历练和苏玉畹的教导，他跟苏长清在世时那个只知道念书淘气的孩子已是判若两人。把事情交给他，苏玉畹很放心。
第二日，苏玉畹就在家里守着不出门，并吩咐家里下人看稳了魏氏，不让她在离开前作妖，尤其是屋里的摆设，可得仔细瞅着，别让魏氏当成自己家的东西收进包袱里搬到那边去。
好在魏氏也不知是得了苏老太太的叮咛，还是被苏玉畹吓得不敢作对，或是有求于陈家不愿因小失大，她老老实实收拾了自己的东西去了那边宅子。
为着不让苏老太太和魏氏整天来招惹殷氏，苏玉畹给他们赁的宅子跟苏府隔了半个城，一个在城东一个在城西，坐马车走街串巷得半个多时辰。
因为苏老太太的关系，殷氏和苏玉畹也跟着一块儿去了那边。眼看着苏老太太住进了比苏府还要宽敞的宅子的主屋，而且屋子里的家俱都挺齐全，殷氏心里的愧疚与不安终于消散不见了。
陪着苏老太太和魏氏把宅子逛了一圈，又在这边吃了一顿进伙饭，苏玉畹便跟殷氏回了家。
立春今日没跟苏玉畹出门，而是留在了家里跟许妈妈一起准备礼物。待苏玉畹一回来，她便把礼物单子拿过来给苏玉畹过目。
张清媛知书达礼，性子柔和，也没因自己是京城里来的世家小姐就倨傲看不起人，苏玉畹对她还是挺有好感的。如果可以，她倒是想送一些张清缓喜欢的小东西。但思来想去也没想到送什么好，只得把自己平素绣的几张帕子拿出来，再加上两斤茶叶，以及徽州的土特产便罢了——她跟张清媛不过是相识，既不是亲戚也不是好闺蜜，礼送得太重了反倒惹人闲话，这样不轻不重的正好。
待苏玉畹首肯过礼物，立春又把一个长方形的木匣子搬出来，里头装着两个比巴掌略大些的白瓷罐子。她拿出一个来打开盖子，递给苏玉畹：“这是马掌柜打发人送来的。”
苏玉畹好奇，接过来一瞧，却原来是茶叶，只扑鼻而来的不是茶叶的清香，却是浓郁的桂花香气，显然是新制出来的桂花茶。
如今已是初秋，虽说桂花还未四处大开，却也有那早开的桂花可以利用。那日她吩咐马掌柜让庄志根制桂花茶，还让他多试一下其他茶类，眼前这些，想来就是成品了。
她把另一个罐子打开，里面装的除了茶叶，竟然还夹杂着干菊花。如今是秋天，除了桂花，可不就只有菊花了？只是这菊花茶没有香气，不如桂花茶打开刹那的那种惊艳。
苏玉畹让小丫鬟烧了水来，自己亲手将桂花茶和菊花茶泡了一遍，一一品尝它们的滋味。这桂花茶的味道竟然比那日在茶庄里喝的茉莉花茶还要让人惊艳，具有十分浓郁的芬芳，入口就是满满馨香，与淡淡的清茶相比，别有一番滋味。只是……
她看了看叶底。
沸水里慢慢舒展开来的，是一旗一枪的芽叶。这是苏家春天里秘制的那一拔茶叶，用的是最嫩最好的原料。这茶平日里喝着，那清香醇厚回甘的滋味十分明显，直接就在舌尖上弥漫开来。
然而此时桂花那浓郁的香气，却完全把这茶原先的好滋味给遮盖过去了。
“你把那日庄志根送来的茶拿来。”苏玉畹吩咐道。
立春转身进了里间，拿出了一个小罐子来。这是那日庄志根跟马掌柜去茶庄时带过去的茶，当时苏玉畹叫立春包了一半带了回来，其余的则留在了马掌柜处。
现在不是春天，没有新鲜的茉莉花，她想要让庄志根再制一些茉莉花茶都不行。
苏玉畹照样沏了一杯，待茶味渗出，她慢慢喝了一口。
入口是茉莉花的香味，虽然没有桂花茶的香味那般浓郁，但另有一种馥郁的味道，两种茶的香味相比，各有千秋，不相上下，只看各人的喜好罢了。
香味过后，舌根这才泛上茶叶的味道来，茶叶的味道比较厚重，还带着淡淡一苦涩味儿。
这是制茶的原料太老，还用的蒸青的方法制茶的缘故。
干茶所用的原料越嫩，味道越淡；原料越老，味道越重。
偏茉莉花和桂花的香气太浓，如果茶叶的味道太淡，就不大显得出茶味的滋味来。
就如眼前的这两种茶，马掌柜用的是最好的茶叶所制，然而与庄志根所用的最差的茶叶相比，虽然口感上有差别，但似乎那差别并不原没窨花时那么明显。
苏玉畹让立春拿出文房四宝，将刚才品味的心得写下。这才又亲手将菊花茶泡上。
菊花茶一入口，她就摇了摇头。
如果没有前面的茉莉花茶和桂花茶做对比，这菊花茶带着些许淡淡的菊花香气，还是别有滋味的。但珠玉在前，它的这点好就完全不显眼了。苏玉畹把自己代入顾客的身份中去，觉得如果这三种茶摆在眼前，顾客必然会选择前两者而弃后者。
她放下茶盏，提笔将自己的建议写在纸上，连同前面所写的一起封好，交给谷雨：“送去给马掌柜。”
以前大方大师每制新茶，都会叫小弥撒送下山来给苏玉畹品尝；苏玉畹品尝之后，便会写下自己的品尝心得和制茶建议，让吴正浩送上山去。这些新茶和品尝心得都是极宝贵的财富，每次苏玉畹都不假人手，只让自己的四个丫鬟和吴正浩过手。
这些规矩，谷雨都是懂的。
故而她没有叫人递出去，而是直接去下人房寻了她爹，吩咐他把信给马掌柜送去。
因着这事，苏玉畹心里开始掂记起大方大师来。这段时间她忙忙叨叨的，很久没有见着大方大师了。换作旁人倒也罢了，但大方大师已是八十多岁的高龄，虽然身体还算健朗，但年纪摆在那里，竟是见一面少一面的节奏。一段时日没见，便叫苏玉畹掂记得紧。虽然这段时间收购茶园必定十分忙碌，完全没有空闲的时候，但这个心念一起，苏玉畹决定还是挤个一两日的时间回去一趟。
“你帮着准备一些东西，过几日抽个空，咱们回休宁去看一看大方大师。”她吩咐立春。
立春应声去了。
苏玉畹又吩咐夏至：“把这茉莉花茶分出一半来，再分出一半桂花茶，用小瓷罐装了，我要带给大方大师。”
夏至也忙碌起来。
苏玉畹坐在原处没有动弹，皱着眉想了一回，提笔把自己能想得起来的香味浓郁的花一一写上；写完之后又托腮思索了好一会儿，提笔写了几个字。
第二日是苏玉畹去邢家给张清媛践行的日子。她吃过早饭便去了邢家。
这一回她倒是来得早，到得那处时林雨薇还未到。邢予妍和张清媛将她迎进了花厅，苏玉畹便拿出了礼物，对张清媛道：“我们家不比你们富贵，也没得什么东西送你，只聊表心意罢了。唯有一点土产，还望不要见笑。”
张清媛见立春摆出来的礼物里有几方帕子，当即就拿起来看了。
苏长清看重长女，曾也给她请过一个才学不错的秀才来教她。苏玉畹生性又极聪慧，书画都学得不错。如今虽每日里忙忙碌碌，晚上担心眼睛不好，又不敢太过用眼，绣东西的时间并不长，但因着有绘画的功底在，用绣线在手帕上用水墨画的笔法，疏朗地绣上几画，或是兰花，或是清竹，再绣上几句诗，倒是更显意境。